Сводка закупок за III квартал 2026 г. — летний сбор и осенний прогноз
Компания Teamotea сообщает, что доля принятых партий летнего сбора с 17 поместий провинции Фуцзянь составила 73,4 %, и прогнозирует рост объема осеннего улуна Фэнхуан Даньцун (Phoenix dancong) на 12 % благодаря благоприятной погоде и укреплению партнерских отношений с производителями.
Санкт-Петербург — 2026-09-30
Компания Teamotea сегодня объявила результаты закупочного цикла за третий квартал, охватывающего летний сбор в провинции Фуцзянь и прогноз осеннего урожая улуна Fènghuáng Dān Cōng (凤凰单丛) из провинции Гуандун. Компания изучила 1 247 кандидатных партий с 17 поместий в северной части провинции Фуцзянь, из которых 915 партий соответствуют внутренним пороговым значениям качества и безопасности — доля принятых составила 73,4 %, что является максимальным показателем для летнего сбора с момента запуска программы в 2023 году.
Летние закупки были сосредоточены на yán chá (岩茶) из гор Уишань, дополненных более легкими цветочными улунами из Аньси и Тайму. Оценка проводилась в Куньмине и Шанхае с использованием двойного слепого протокола, основанного на GB/T 18745-2006 — национальном стандарте на утёсный чай Уи, дополненном собственной дегустационной методикой Teamotea. Из принятых партий 42 % происходили из заповедной зоны Уишань, 28 % — из уезда Аньси, 18 % — с горы Тайму, а остальные — из пяти других микрорегионов. Средняя оценка качества по 100-балльной шкале Teamotea выросла до 84,3 по сравнению с 81,7 в III квартале 2025 года, чему способствовал более сухой, чем обычно, июнь, который концентрировал летучие ароматические соединения.
Евгений Смолей, генеральный директор и сооснователь, сказал: «Летний сбор в Фуцзяни превзошел ожидания по всем параметрам. Более высокая доля принятых партий и улучшенные сенсорные оценки отражают как углубление наших долгосрочных отношений с кооперативами производителей, так и эффективность обучения дегустационной панели, которое мы проводим через платформу tea.school с начала 2025 года. Что касается осеннего сезона, ранние заявки с горы Феникс (Phoenix Mountain) указывают на столь же сильную траекторию.»
В преддверии осеннего сбора dān cōng Феникс (Phoenix) Teamotea прогнозирует увеличение доступного для закупки объема на 12 % по сравнению с 2025 годом на основе обследований закладки почек, проведенных в середине сентября в деревнях Wudong и Pingkeng. Ожидается, что первые коммерческие партии начнут поступать с середины октября, причем основное внимание будет уделено культиварам Mí Lán Xiāng (蜜兰香), Yā Shí Xiāng (鸭屎香) и Dà Wū Yè (大乌叶). Предварительная сенсорная оценка 140 представленных образцов указывает на среднее повышение качества на 3–5 баллов, что объясняется снижением количества осадков в предуборочный период в сентябре и строгим соблюдением графиков сбора чая, принятых партнерами Farmer Alliance.
Все закупленные чаи пройдут окончательную сортировку, упаковку и проверку условий выдержки на предприятиях Teamotea в Куньмине и Санкт-Петербурге перед выпуском. Отдельные партии летнего чая появятся на shop.thetea.app в ноябре 2026 года, а осенний улун Феникс запланирован к поэтапному дебюту на thetea.app и puerh.app с декабря. Кроме того, через puerh.app будет представлена тщательно отобранная подборка выдержанного shēng pǔ’ěr (生普洱) из Мэнхая, дополняющая выпуски свежего урожая и дающая энтузиастам вертикальную перспективу на терруар и время.
Данные о закупках и дегустационные заметки Teamotea будут включены в отчет о прозрачности за III квартал, который будет опубликован на tea.community до 31 октября 2026 года. Отчет будет включать полную прослеживаемость вплоть до отдельных фермерских кооперативов, оценку углеродного следа на партию и результаты скрининга остаточных пестицидов. Компания также подтвердила, что в начале ноября проведет осенний оценочный семинар через платформу tea.school, открытый для сертифицированных членов чайной академии, с целью обучения участников стандартам сортировки улуна Феникс Даньцун 2026 года.
Контакты для СМИ
Дмитрий Сологубов